Le bien-être physique et mental sont intimement liés à ce que nous mettons dans notre assiette. Une alimentation équilibrée apporte non seulement l’énergie nécessaire pour affronter la journée, mais elle influence également notre humeur.
Le troisième lundi de janvier, connu sous le nom de « Blue Monday », est souvent considéré comme le jour le plus déprimant de l’année. Entre les journées courtes, le froid hivernal et les résolutions difficiles à tenir, il peut être tentant de se laisser envahir par la morosité.
Heureusement, l’alimentation peut jouer un rôle clé pour améliorer notre bien-être et renforcer notre moral. Voici quelques conseils pour une nutrition bienfaisante et un état d’esprit positif.
Les nutriments clés pour un moral au top
Les oméga-3 : des alliés contre la dépression
Les oméga-3 sont des acides gras essentiels qui contribuent à la bonne santé de notre cerveau. Ils améliorent les fonctions cognitives et jouent un rôle dans la régulation des émotions.
Où les trouver ? Privilégiez les poissons gras (saumon, maquereau, sardines), les noix, les graines de lin et les huiles végétales comme l’huile de colza.
Le magnésium : l’anti-stress naturel
Ce minéral aide à réguler le système nerveux et réduit les symptômes de l’anxiété et de la déprime.
Où le trouver ? Les légumes à feuilles vertes, les bananes, les amandes, les noisettes, les graines de courge et le chocolat noir (à 70 % minimum) en sont riches.
Les vitamines B : le carburant du cerveau
Les vitamines du groupe B, notamment la B6 et la B12, participent à la production de sérotonine(1) , souvent appelée « l’hormone du bonheur ».
Où les trouver ? Consommez des légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges …), des œufs, des poissons, du poulet et des produits céréaliers complets.
Le tryptophane : un précurseur de la sérotonine(1)
Cet acide aminé joue un rôle crucial dans la synthèse de la sérotonine. Une carence en tryptophane peut affecter l’humeur et le sommeil.
Où le trouver ? Privilégiez les produits laitiers, les graines de sésame, les noix de cajou, la dinde et les œufs.
Les probiotiques : un microbiote équilibré pour un esprit serein
Le lien entre le cerveau et le microbiote intestinal est de plus en plus reconnu. Une flore intestinale saine contribue à réguler l’humeur.
Où les trouver ? Mangez des aliments fermentés comme le yaourt, le kéfir, la choucroute et le miso.
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Conseils bonus pour garder le moral et éviter la déprime hivernale
Le cerveau est composé à 75 % d’eau. Alors veillez à boire suffisamment tout au long de la journée (1 litre/1,5 litre minimum).
Le sport stimule la production d’endorphines, des hormones du bien-être.
Les sucres rapides peuvent provoquer des pics de glycémie suivis de chutes brutales d’énergie.
Des repas anti-déprime : inspirations pratiques
Petit déjeuner
- Un bol de flocons d’avoine avec des graines de chia, des noix et des fruits rouges.
- Une tranche de pain complet avec de l’avocat et un filet d’huile de colza.
- Un verre de jus d’orange frais pour la vitamine C.
Déjeuner
- Une salade composée de saumon grillé, de quinoa, d’épinards frais, de graines de courge et d’une vinaigrette à l’huile d’olive.
- Un yaourt nature enrichi en probiotiques avec une cuillère de miel.
Dîner
- Une soupe de lentilles avec des carottes et du curcuma (pour ses propriétés anti-inflammatoires).
- Une portion de poulet grillé accompagnée de brocolis vapeur et d’une patate douce.
- Un carré de chocolat noir pour finir sur une touche gourmande.
(1) La sérotonine est un neurotransmetteur gérant notamment les humeurs . Elle est souvent associée à l’état de bonheur à travers son surnom « hormone du bonheur ». La sérotonine est soit un activateur soit un inhibiteur de l’activité cérébrale. Cela dépend du récepteur sur lequel elle se fixe.
(2) Le microbiote intestinal est un regroupement de milliards de microorganismes. Ceux-ci jouent un rôle essentiel dans l’immunité, la digestion ainsi que la santé mentale.
Nos repas coups de cœur :
nutrition anti déprime
Manger équilibré au long de la journée tout en se faisant plaisir !
Découvrez nos inspirations anti déprime en bas de page !
Nutrition et bien-être :
un lien indéniable
Le bien-être physique et mental est étroitement lié à notre alimentation.
Se faire plaisir est important, surtout en hiver pour éviter la déprime
- Une alimentation équilibrée fournit l’énergie nécessaire pour affronter la journée.
- Les nutriments agissent sur le cerveau en stimulant la production de neurotransmetteurs comme : La dopamine, qui favorise la motivation et la concentration, et la sérotonine, qui contribue à la sensation de bonheur et à la régulation de l’humeur.
- En nourrissant correctement notre corps, nous créons une base solide pour un esprit apaisé et résilient.
